海底捞市值2千亿 创始人张勇夫妇身价一年翻一番

本篇文章931字，读完约2分钟

当一家火锅公司上市时，它的丈夫和妻子价值超过1200亿元，只有张勇能做到。10月17日，海底捞的股价上涨超过1%，市值达到2000多亿港元的最高水平。海底捞创始人张勇夫妇的资产也有所增加，超过1200亿元人民币。

海底捞市场价值上升

自上市以来，海底捞已进入门店快速扩张时期。2018年新开了近200家店铺，预计2019年将有超过300家店铺。到今年年底，门店总数将达到800家，预计到2020年底，门店总数将超过1000家。在快速开店的同时，海底捞保证了稳定的经营效率，所有门店的周转率保持在5倍左右，在餐饮业中处于领先地位。2019年上半年，公司经营保持稳定，新店及所有门店的经营效率与2018年底基本持平，同店营业额保持稳定，同店营业额从5倍增长到5.2倍，实现了销量和价格的增长，实现了收入和利润的快速增长。高质量的运营效率也进一步促进了公司规模优势的扩大。海底捞新店的平均回收期不到一年，高额的净资产收益率使公司在开业后迅速实现利润增长。

目前，海底捞同店增长趋于稳定，未来业绩的主要驱动力将来自门店扩张。为了保证门店快速扩张的动能和人才储备，海底捞引入了一系列特色管理制度，包括导师制、集团控股制和A级门店选择制，进一步加强了员工与公司之间的利益约束，也促进了公司的扁平化管理和规范化考核。海底捞“双手改变命运”的价值观和店铺经理顺畅、公平、严格的晋升制度，充分调动和调动了员工的积极性，形成了企业的凝聚力，确保海底捞以较低的流失率引领整个餐饮业。

目前，海底捞的市场价值已超过2000亿港元，店铺的快速增长仍在继续。预计餐饮行业领导者的未来增长潜力仍然存在。目前，公司的扩张战略主要集中在渠道下沉上，二线城市的门店加密和空三线城市以下城市的扩张相对较大。据估计，到今年年底将有800家店铺，明年将有1100家，未来五年将有1800-2000家。站在新的起点上，海底捞仍有望在餐饮领域继续拓展和延伸，迎来新的发展。

在不久前发布的《福布斯》富豪榜上，张勇和舒平以1200亿元的资产在中国排名第九，他们的资产在过去一年飙升了118%。张勇和舒平资产大幅飙升的原因是海底捞的收入表现良好，股价迅速上涨。也许明年，张勇和他妻子的财产将超过1500亿元。