热门:中国酒业协会首批认证 国台10年年份酒上市

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中新网于10月21日电最近在上海召开，由中国酒业协会主办，贵州国台酒业股份有限公司主办的“新年花式质量——中国酒业70年超商邀请晚宴及国台10年新产品发布会”，会议由中国酒业协会名酒收藏委员会副秘书长刘海坡主办。

年酒，美好生活的象征

年酒在中国白酒领域不为人知，是许多追求高品质白酒物质和精神价值的客户的第一选择。 中国酒业协会副秘书长刘振国在致辞中说，从酒类支出的角度来看，现在的顾客经历了一个喝新酒、喝名酒、还有喝老酒的时代。 这是时代的变迁，也是酒类支出升级的真实写照。

现在追求美好的生活成为主旋律，美好的生活一定要伴随着酒，但在老酒、年酒的某种意义上与酒有着高度的相关和高度的一致表现。 另外，客户不仅追求在白酒支出水平上喝好酒，还想知道什么是真正的好酒。

“不要忘记初心，使孝心发酵，酿造良心。 ”天士力控股董事局主席、国台酒业理事长闪希军在录制的视频中表示，将继续从以前流传下来，系统创新，为客户酿酒。

国台酒业总经理张春新也说要为客户酿一瓶好酒，为经销商酿一瓶畅销的酒。 这次发表的国台10年酒是国台酒业献身的稀有正宗大曲味增型白酒。 张春新强调，国台酒业必须致力于现代健康白酒的建设，创新现代饮酒文化，实现基因好、口感好、体感好、健康感好、有面子的“五好学生”。

详细理解年酒的标准，让顾客清楚地喝酒

任何产业都只是持续健康快速地发展，真正做到了让顾客清楚地花钱，是产业快速发展的真正信息。 年酒的价值得到市场和客户的认可，但迄今为止制造商没有统一的标准，所以客户也没有标准，年酒市场有混乱。 但是，中国酒业协会今年3月发布《白酒年酒团体标准》以来，领域有统一的标准。 白酒年酒团体的标准公布，意味着陈酿老酒、年酒的质量表现真正进入了标准化时代。 为了执行这个标准，国台酒业率先申请认证，宣布了这个国台十年的酒。

刘振国表示，“白酒年酒”团体标准在制定过程中以诚实的系统作为年酒标准准入的主要条件。 刘振国说，其目的是明确告诉客户什么是年酒吗？ 什么是更高规格的年酒？ 年酒产品上显示的数字不能是所谓的“符号”。

在这次发布会上，江南大学工程博士、高级工程师、国家级白酒评委、中国酒业协会白酒产业技术创新战术快速发展委员会秘书长葛向阳对《白酒年酒团体标准》进行了详细解读。

葛向阳说，年基酒以十分之一的高品质率，是百年老储藏室和以前传来的酿造技术，使用高品质的陶坛容器，恒温恒湿，储藏价格非常高，年酒的价格生产非常高。 这是年酒价值不足的主要原因。

《白酒年酒团体标准》从四个方面规范了年酒。 包括生产准入系统、产品标准系统、按错误标准检查的检查技术、知识产权系统。 规定了白酒年酒的生产准入条件，对年酒生产公司从生产资格、生产能力、检测设备、技术人员、生产管理五个方面提出了要求。 白酒年酒公司的申请和认定程序也严格制定了。

在发布会的最后，贵州国台酒业股份有限公司国台十年酒全国运营中心总经理刘江红与来自全国的合作者代表进行了现场合同。 据此，国台正式发售10年酒，国台10年酒陆续登陆各地市场与客户见面。