“疫情下的直播生态：从娱乐角色到社会角色”

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购买者戴上口罩，以“云柜姐姐”的身份开始直播，给在线顾客们展示新服装，并进行穿着指导。

姐姐火锅店的直播，颜冬生首次面对数十万网民。

一夜之间，从网络直播的生态风生水中，跳出商业、农业、医疗、教育……各个领域的“十八线主播”霸屏各大直播网站，降低了“主播”的颜值，提高了平均年龄。

根据数据机构questmobile公布的数据，年春节期间，移动网络人均招聘时间为6.8小时，比2019年春节时期延长了1.2小时。 春节过后，这个数字还在上升，达到了7.3个小时。 其中，直播的“地盘”越来越大。

有趣的是，从“娱乐”的直播开始，在疫情下承担了越来越多的社会角色。 在突飞猛进的增长中，零售业工人通过其直播销售商品，利用医生护士焦虑着它的人们的科普防疫知识，农民找到了困顿之路……在风起云涌的直播场景后面，仿佛一扇浓缩的窗户，各行各业动态的变化，人的精神面貌。

零售探索

业务的另一种打开方式

没想到颜冬生到了40多岁才成为“十八线主播”。

为了在直播的场面前“帅气”，他一口气下单，把播音员的装备全部买下，让灯光、麦克风、立足点都发光了……。 脚本和话术都在两天前准备好了，多次刷李佳琦和薇娅的直播，反复写网络用语。 晚上7点半的直播从4个半小时前开始准备，各个摆盘都下了功夫。

站在摄像机前直播的时候，颜冬生还在紧张。 桌子上摆着20多种料理，平时最擅长的介绍似乎也不那么自然。 在高清晰度镜头的背后，淘宝直播吸引了数万名观众，这个高峰最高达到130万人以上。 千万弹幕跳出千变万化的问题，颜冬生偶尔闭上眼睛，用他自己的话说:“剧本怎么没有这个问题？”

颜冬生是佩姐姐老锅的创始人。 迄今为止的生活是以创业为中心而战斗的。 他用了6年的时间，把佩姐姐的老锅变成了重庆火锅最“网红”的企业品牌。 年国庆节，裴姐姐的老锅创下了至今店未能打破的记录——重庆洪崖洞店，排队的桌子数达986张，那是火锅店的“亮点之时”。

火锅店是一个非常重要的线下体验的餐饮类别，也是全国餐饮领域扩张最大的类别之一。 根据来自大众评论的数据，在上海，上线的火锅店数量达到了8047家。

疫情肆虐，光辉线下的业绩一夜之间几乎为零。

几乎所有的火锅店都关上了门，但通过网络打开了“另一扇门”，展现出了不同的年轻姿态。

2月中旬，佩姐老锅注册淘宝直播，每天安排员工直播。 最初，一位在店里走在科技前沿的年轻人登场，向观众展示了火锅的相关文案。 企业品牌部门有员工的名字叫“沈公子”，很有活力。 他直播的主题是用店里特制的火锅材料教三道菜。 分别混合了红烧牛肉、午餐肉汤、香肠馒头，一只手的菜烧坏了，粉丝量磨磨蹭蹭的。

之后，老板颜冬生也“放弃”自己登场。 在他直播的晚上，其他8个火锅店企业品牌的大当家在镜头前露面，成为“美食主播”。 包括海底捞、辛府、小龙坎、香天下等顾客熟悉的企业品牌，各家都推出了自己擅长的美食“诱惑”周围的网民，感觉像“环台”。 随后，颜冬生获悉，大部分火锅店企业品牌于2月中旬上传了直播平台。

淘宝直播负责人告诉记者，疫情下，直播领域的兴盛，大部分增量来自没有接触过直播的领域和群体。

火锅店是一种，离线商务是另一种。 刚从电商阴影中走出来的购物中心也在想办法“换血”。 3月初，上海南京路步行路西首的“巨无霸”新世界城在抖音上注册账号，从3月6日到3月8日进行了长达38个小时的“车轮战”直播，拉开了国内商业中心的先河。 因此，新世界城找到了以12名美女主播为探店的“星探”，各品牌店推出了“助理”亲自进行产品介绍。

新世界市资生堂柜台负责人孙茜派出了盘面上最美的ba (购买化妆品指南)。 直播前，女孩子要认真，每天用抖音练习，请专业老师点评指出。 月6日第一个直播时间是昼夜场23点到24点，孙茜本来有点担心，但没想到短短一个小时内就被1500多网民包围了，一个小时直播的货量达到了4.5万元。 3月8日的第二次直播，观众人数达到2600多人，直播期间销售额达到7.5万元。

“没有衰退的领域，只有破产的公司”新世界城社长徐家平说，在危机下，公司必须自己改变战略，找到突破口。 “我们希望在直播挽回销售额的基础上，将去年年末重新登场的新世界城作为一个整体推向全国观众的面前，让现在的读者成为未来的顾客。”

火锅演唱会不能像化妆品一样马上带走，但同样也有积极的影响。 颜生说，作为突围的方法，火锅店的附加收入主要来自2家，一家是外卖，佩姐老锅在重庆有两家店提供外卖服务，一天的销售额在5万元左右。 另一个来自电子商务，很多客户会订购火锅商品，但由于快递被限制，现在每天只能寄送700件以上。 另外，6000张以上被压在仓库里。

但在颜冬生看来，他希望有这样的气氛，用锅唤起人们对味觉的记忆，等待着春天的到来。 值得一提的是，淘宝数据显示，过去一周淘宝食品类订单夜间增长180%，空腹夜宵订单也增长三倍，夜晚经济回暖，始于夜宵体验。

桌子、椅子和手机是胡洋老师的“直播西装”。

科学普及探索

医生的第二世界

胡洋和颜冬生年龄差不多，都是40岁出头，但社会作用完全不同，是三院呼吸内科的医生。

年前，胡洋所在的同济大学附属上海肺科医院接到支援武汉的通知。 “内部动员、报名去前线，名额几乎秒杀”胡洋说，虽然科里的同事们都去了，但他没有抢到名额，所以在上海的医疗现场奋斗，保护了后方的安全。

在业余时间，胡洋想做越来越多的事，他也是互联网在医疗行业应用的探险家和实践者。 科普直播，是他关注的方向。

2月6日，胡洋通过今日头条、西瓜视频、抖音等平台，举办了科普直播。 主题是“防控新冠引发肺炎最容易忽视的20个细节”，直播时间不太好，赶上了晚饭时间。 尽管如此，还是有68万网民进行了“围攻”。

他很健谈，因为每天向患者解释的理由，面对直播一点也不胆怯。 90分钟里，他滔滔不绝地进行了一系列的科普，从一点观点来看相当“有料”。 例如，他提出了“心理无菌区”的概念，认为在家里应该从心理上区分污染区、半污染区和清洁区。 家门口的大门是污染区，可以放置伞和钥匙等与外部交流多的东西。 厕所是半污染区的。 洗脸，需要消毒。 卧室和书房是比较清洁的地方。 “如果进行这样的设定，细菌和病毒就不会在不同的地区之间相互传播。 ”。 他说，这些习性为广大医务人员所熟知，在特殊时期，这些知识点的科普工作对参与者非常有好处。

直播前，胡洋和直播平台提前整理。 所有发挥都不是天马行空，知识点来自国家卫健委当时发表的《新型冠状病毒诊疗方案(试行第5版修订版)》。 他说，严格是医生的职责，特别是面对数十万的围观群众时，这个“放心丸”也必须让普通市民放心。

直播中，观众的问题层出不穷，眼花缭乱，但迭代却非常相似。 应该观察什么，如何区分地区相继发热、新型冠状病毒肺炎感染、厕所堵塞传递病毒……这让胡洋更加巩固了直播的价值。

“直播的形式在各行各业都有很深的学科交叉，医生在医院一对一地处理患者的问题，制定了诊疗方案，但很多小问题并不需要“报告”到医院。 ”。 他举了一个例子，肺结节是困扰许多现代人的问题，但只有很小比例的肺结节是恶性肿瘤。 很多人不远千里来打专家号，是为了一句话的心理踏实，不仅占用了医疗资源，而且完全没有必要。

“在各地医疗资源匮乏的情况下，如何扩大医疗资源，覆盖在需要的人群中？”他说，科普直播是最好的载体，这也是有能力的医生可以探索的形式。

事实上，疫情发生后，抖音、b站等视频网站上，爆发了医生科普类的直播，成为直播界的黑马。

被称为“魔都男神”的上海市新冠肺炎临床急救专家小组组长张文宏，对疫情的解说开了章，朗朗上口。 2月23日，《上海书展阅读的力量》特别在线直播开始时，“硬核教授”张文宏金文说:“不要到处瞎看，还没想好”、“防火防盗同事”……。 2月24日，张文宏与上海医学院副院长吴凡上线b站合作直播，教授“新冠肺炎防控第一课”，一个多小时的直播课程，人气高峰期近70万，弹幕数近4.5万。

有趣的是，在抖音比较垂直的医学行业，出现了粉丝数超过1000万人的大v，推动了医疗类的直播整体发展。 在平安好医生直播平台上，儿科、妇产科、中医科、老年人科等细分行业的直播量排名靠前，如“五个月的宝宝是否需要口罩”“双黄连适应症专项解读”等个性化直播互动在疫情防控期间进入社会。

疫情是“黑天鹅”，但驱赶“黑天鹅”的过程热点，让很多人重新思考了直播在医学科普行业实现的价值。 胡洋认为，疫情是良好的教育普及机会，健康行业知识普及将有越来越多的医生、平台参与共建，形成完整的体系，未来面对各种疾病时，人们将从哪里获得更权威的医疗咨询。

踏上农村的土地，王林芬的弟弟在直播中，把农民的日常展现在客户面前。

帮助农业探索

直播战“瘟疫”重建“接点”

王林芬喜欢中午直播，三月的阳光照在田里，充满活力。 镜头里的人朴实无华，不镁灯不化妆，踏着厚厚的土地，挖着红薯，“解剖”着红薯，用浓重的乡音数着自己的农产品优势，成为了现代版的“王婆卖瓜”。

今年38岁的王林芬是海南省澄迈县桥头镇西岸村的地道瓜农，有十几年的种瓜经验，只销售这类农产品。

去年，王林芬率先成立了西岸村“糖小蚁农民栽培专业合作社”。 今年元旦刚过，她不仅收获了村里20多户贫困农户的白薯，还收获了全村170多户白薯，“春节前后是桥头地瓜一年一度销售旺季，今年是丰收季节，预计村里农户平均增产两成。”

但是计划赶不上变化。 王林芬没有等拉红薯的卡车，而是先等着新型冠状病毒疫情。 受此影响，桥头町进入封闭管理状态，快递进不去也出不来。

王林芬很着急，几天几夜睡不着觉。 “过去三分之二的红薯是用线下的脚走的，现在该怎么办呢？ ”。

2月10日，王林芬与拼多多取得了联系——此前她在这个平台上卖了三年的红薯，所以诚信十足。 给她开通了比较疫情的快速审批渠道，列入“疫情防控农业”农产品专区。 负责海南运营的年轻人最后对她说了一句话:平台开通了直播，你可以试试“直播卖甜瓜”。

这种新的直播方法，并不太拘泥于朴素的农民之手，只不过是拿着手机在广阔的土地上记录下了生活的本来面貌。 大部分时间都是王林芬的《上镜》，随着兴高采烈，弟弟也有《出镜》的时候。 但是，王林芬逐渐发现，即使是最原始的记录，也没有滤镜，没有脚本，直播的收益也是“屏上显示”。 “直播最大的意义是告诉客户真相。 ”。 她说桥头地瓜很有名，很多商户都把照片修整得很漂亮，但是发货的商品其实并不是很好，直播的场景一目了然，一点也不能疏忽。

另外，直播的购买率也是“很多人看了直播后马上下单，但购买率超过了10%。 浏览网页的方法是购买率为4%。 ”。 从2月初接触直播、上传“疫情防控农业”到记者截稿，仓库里积压的红薯已经在网上渠道售罄。 电话那头，王林芬语气开朗，坦率地说:“现在红薯又成了缺货的商品！”

要说“娱乐”是直播最初的打开方式，农民眼中的直播更为珍贵，就像荆棘披荆斩棘的锋利之刃，给农业“戴上眼睛”，重建“接点”。 疫情下农村直播的新模式，无意中为扶贫攻坚、公益扶持等行业力量开辟了思路——

2月初，230多个国家级贫困县农民首次“触网直播”。 2月15日，淘宝直播爆发暖春战“疫情”，短短一周内，100名主播带领商家超过200万人次进店，远远超过了一家商场一个月的人流……

随着疫情逐渐消失，许多村庄的生活逐渐恢复了正常。 王林芬告诉记者，现在卡车可以进村，把刚摘下来的新鲜红薯运到全国各地。

一切看起来都回到了原来的轨道，好像什么也回不来了。 零售、医疗、农业、瘟疫中，这些领域被重新定义为在直播中犯困、解放、在直播中重新认识领域的可能性。

来自淘宝直播的数据显示，疫情以来，100多种线下职业在淘宝直播“云开工”，以直播扩大的增量拉开想象空之间。 确实，这是非常时期的非常之策，但是不会因为疫情远离而人亡。 相反，它促使我们思考这种高效连接方法的含义，用新模式探索越来越多的社会价值。

专家采访

疫情下，为什么直播是最好的载体？

――采访复旦大学管理学院教授卢向华

突然的疫情，使直播非常火爆，引起学术界的关注。 复旦大学管理学院新闻系统系教授卢向华表示，在疫情防控环境下，直播适合科普和知识表达，“从即时反馈、多线索能力传播、吸引个人兴趣的能力、语言表达多样化方面，文案远不如视频直接”。

卢向华从媒体同步性理论解释直播和照片文字的区别:媒体同步性越高，有利于观点一致性的媒体同步性越低，就越有利于观点的表达。 她解释说，要阐述一个观点，人们可以通过复制来斟酌，使用最恰当的词汇来更加充分和准确地表达观点。 因为这种表现性更好。 但是，如果在短时间内，所有参与者都想在新闻了解上达成一致，直播的效果将远远好于文案。 这是因为在疫情环境下，短平速直播所能承担的社会作用越来越多，医生将知识、零售商、农民传递给顾客的需求带来影响。 这个职业生涯是正确的打开方式。

这个见解和记者在采访胡洋医生时听到的心情很一致。 胡洋此前也发表过各种科普文案，但患者读文案时，医疗用语晦涩难懂，二来网友坚信“认字如面”，难以为科普发挥巨大价值。 但是，现场直播不同。 胡洋穿着写有肺科医院的白大褂，站在现场镜头前，数十万观众的咨询像雪一样飞来。

卢向华认为，在疫情直播的推动下，新技术对社会作用和社会责任的探索将得到更快的发展。 “直播从娱乐开始，任何新技术的新事物，以娱乐的方式被客户接受的最快，无论是现在下沉市场的客户，还是边远山区的农民，对直播都有良好的接受度。 在此基础上，直播技术的未来有可能逐渐优化和内化。 ”。

而且，直播还应该关注城市运营、公司管理带来的价值。 卢向华说了实话:上海一家企业有100多名营销专家，过去有8成的员工没有采用过直播。 现在企业要求每个员工“上镜”，一开始只是人为提高员工远程上班的形式感。 随后发现，该方法直接有助于缩短距离，分享经验，有效解决问题。 渐渐地，员工找了上下提供商通过直播分享，雪人越来越大，娱乐圈以外的上班族也接受了这种模式，更好地利用。

“疫情下直播的生态繁荣，在一定程度上是对新闻传播技术的正向回归，摘下直播的有色眼镜，回归远程影像信息表达所带来的作用和影响。 ”。 卢向华认为，这是新技术逐渐被接受的必然过程。 记者徐晶晶记者袁婧摄(除签名外，所有回答者供图)