“砍掉不少树，育成黄肉油蟠桃”

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目前，北京水果市场上“平谷桃”的叫嚣不断。 在通州区西集镇的辛庄田园风景种植园，果农张付友坐在家里卖桃，一斤三十块还不够供应。

几年前，张付友这么“不滋润”，和其他果农一样经常遇到大小年的问题。 行情特别差的时候，只有桃子卖不出去烂在地上，才会心痛得流泪。 他反省说:“品种差不多，口感也一样，辛苦工作一年也辛苦赚钱。”

于是，张付友决心种植新品种，没有别人自然会畅销。 年，他从国外引进了一个新的桃树品种——黄肉油蟠桃。 经过多次嫁接改良，目前性状非常稳定，黄桃脆嫩，油桃鲜艳，有蟠桃外形，含糖量超过20%，吃起来有芒果的香味。

研究表明，我国桃树品种从形状上分为圆桃和扁桃(蟠桃)，从果皮上分为油桃和毛桃，从果肉上分为黄肉桃和白肉桃。 从国际流行趋势看，桃树品种第一快速发展方向是扁桃，易吃的黄肉、胡萝卜素含量高，营养价值高。 桃子，没有毛很容易洗。

北京农业职业学院教授范元纲长期关注桃树新品种的引进和研发，评价称:“张付友改良的黄肉蟠桃集中了流行趋势的三大优点，比较稀少，市场前景良好。”

改良这个新品种，对一个农民来说需要越来越多的辛苦。 在张付友的果园里，随处可见被砍倒的果树，所以他的果园很“参差不齐”。 “这几年，我经常向外地和海外引进新品种，持续进行两年的试验栽培。 注意质量、口感、产量，性状不好就切掉。 ”他说

经过不断的试验，张付友终于筛选出了黄肉油蟠桃这个品种，袋装后，果实呈金黄色，果皮干净、香气宜人，还取了好名字“金琥珀”，今年上市大受欢迎。

如果有好的品种，为了保证高收益就需要好的栽培管理方法。 张付友总结了黄肉油蟠桃的管理诀窍:定植时垄栽覆盖黑膜，节水耐湿排水好，提高地温不长的草。 控制旺长，使用一定浓度的氨基酸液肥代替多效唑，即使不残留农药也能达到同样的效果。

按照这个模式仔细管理，黄肉油蟠桃亩产达到3000斤以上，收益非常可观，可以说是一条新的致富之路。 但是，张付友并不急于扩大栽培规模，而是有自己的“小算盘”。 “品种、栽培方法成熟，市场前景良好，输出果园栽培模式比单纯扩大栽培面积有意义。 ’他告诉记者。

功夫不是用心的人。 日前，内蒙古通辽市奈曼旗相关负责人表示，希望找到张付友进行合作谈判，拿出100亩农田进行试种，为减少当地玉米寻找途径。