“a2牛奶企业CEO：革新、科技和倾听客户是企业快速发展的基石”

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濮阳信息港北京11月2日电(王忻)近日在北京召开了中国特殊食品合作快速发展会议。 a2牛奶企业ceo杰恩赫德利卡( jayne hrdlicka )在接受濮阳信息港采访时表示，特种食品领域的快速发展将造福客户，a2牛奶企业将筛选出高质量的奶牛，以精心的全流程管理和科技创新，保证产品的高质量。

a2牛奶企业首席执行官詹赫德·卢卡( jayne hrdlicka )接受濮阳信息港采访

倾听创新、技术和客户

“作为进入中国的外国企业，首先，有责任遵从中国政府的法规要求。 其次，要确保为客户提供高质量的产品。 ”。 詹哈德·利卡向记者表示，在乳制品营养方面，a2牛奶企业以生产高质量的独特产品为荣，其目的是从牧场到顾客都保持高标准，确保产品的安全和优良质量。

简·哈里里先生说，创新、技术和倾听顾客是企业业务快速发展的基础。 她介绍了a2牛奶企业是基于创新理念成立的，目的是寻找牛奶背后的科学，了解牛奶中的蛋白质特征，用特殊的基因检测方法筛选奶牛，提供消化方面健康效益和营养的乳品。

“我们没有改变奶牛，而是通过一点创新的方法选择拥有最高基因的奶牛，用新西兰绿色、广阔、开放的环境畜牧的“人道”方法饲养和照顾奶牛。 ”。 Jane Herderica说，a2牛奶企业从一开始就有很高的产品标准，满足了生产高端产品需要更高质量产品的家庭，以及关心孩子成长的母亲们的诉求。

的各个阶段，仔细、科学地进行全过程管理。 就像婴幼儿配方产品一样，通过最好的生产环境、工序和技术确保产品的高质量和营养方面的要求，一旦产品的生产箱进入流通供应环节，我们也会全力确保产品的一致性和原正品。

此外，作为乳品公司，杰恩·赫德利卡认为企业的成功也在于倾听顾客的诉求，继续投资于科技研究，从而为顾客提供了更好的营养选择。

制作只含有a2 β-酪蛋白的牛奶

杰恩赫德利卡表示，a2牛奶企业是乳品营养企业，产品不仅有婴幼儿奶粉，还有鲜奶和成人奶粉，其亮点是产品接近母乳。 “只含有a2 β-酪蛋白，包括部分奶牛、哺乳动物产生的奶和人类母乳。 几千年前，欧洲奶牛群发生了基因变异，一些奶牛不仅含有a2 β-酪蛋白，还开始产生两种β-酪蛋白( a1 β-酪蛋白和a2 β-酪蛋白)。 目前，全世界只有30%的奶牛生产a2β酪蛋白。 这就是我们所谓的“特别”奶牛。 ”。

发现a1和a2β酪蛋白的蛋白质结构有差异，a1在消化过程中会生成β-酪蛋白肽-7(bcm-7 )，而a2不会生成bcm-7。 bcm-7是内啡肽，与生物体的许多系统相互作用。 多项研究表明，a1或bcm-7与某些婴儿1型糖尿病风险增高、免疫反应、消化功能紊乱、自闭症和呼吸功能障碍之间存在相关性。

另外，a2β-酪蛋白不生成bcm-7，与母乳中的β-酪蛋白相似。 因此，基于a2β-酪蛋白制成的配方乳不含a1β-酪蛋白，因此有可能更接近母乳，有利于促进婴幼儿的生长发育。 要选拔基因纯正的a2奶牛切实生产合格的a2牛奶，需要极高的技术和专业的质量检测体系，目前大部分大型奶制品公司都掌握了这一技术。

根据简·哈德利卡的说法，其他企业品牌的产品含有a1 β-酪蛋白和a2 β-酪蛋白，a2牛奶企业的产品可能只含有a2 β-酪蛋白。 “我们宣传的产品天然、高质量、接近母乳，妈妈们信赖a2牛奶企业。 因为我们致力于为她们提供最好的产品。 ”。

“我们非常喜欢像今天的论坛和展览会一样，提供一个好的平台，共同探讨如何更快地发展整个领域的未来。 现在，重视和改善国民健康已成为中国的国家方针，我希望我们也有责任贡献自己的力量。 ”。 詹哈利卡说。