财讯:探访宁夏牛奶首产地：“奶瓶子”见证生活变迁

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7月17日电题:访问宁夏牛奶的第一个产地:见证“奶瓶”生活的变迁

记者于晶

小“奶瓶”见证着宁夏人生活的变迁。

7月17日，记者来到宁夏农垦贺兰山乳业有限企业平吉堡奶牛场，1963年5月20日，宁夏自产的第一批牛奶从这里上了宁夏人的餐桌。 平吉堡牛奶场的老员工周增仁说，运送牛奶是一辆飞跃品牌般的小卡车，最初奶产量很低，只能装几桶，一桶只能装50公斤的牛奶。 到1966年，在牛场奶牛储存栏617头，每年生产1000吨牛奶。

那时牛奶依然是奢侈品。 住在银川市南门广场的“60后”李桂花是土生土长的宁夏人，我印象深刻。 “现在是更好的一天。 有各种企业品牌的牛奶。 你可以边买边喝。 这以前是想不到的。 ”。

就像李桂花说的，20世纪80年代初，牛奶真的上了宁夏民的餐桌。 从奢侈品变成了日常食品，懒得买线，用很多方法下单送到家，从家必备煮奶锅喝到打开袋子……宁夏人的“奶瓶”发生了翻天覆地的变化，成为了美好生活和宁夏奶产业迅速发展的重要证人。

目前宁夏已经成为中国乳业特征产区和高质量高端乳制品生产原料的重要基地。 年以来，宁夏乳产业继续高速发展，奶牛生存栏和乳产量年均增长率分别达到5.5%和9.2%。 年，宁夏奶牛生存栏43.73万头，鲜奶总产量183.4万吨，人均占有量265.3公斤，居全国第一位。

近年来，宁夏不断优化产区布局，形成了以银川市和吴忠市为核心、石嘴山市和中卫市为两翼的乳产业带，建设了兴庆区月牙湖、利通区五里坡、吴忠市孙家滩和宁夏农垦贺兰山乳业集团等6个2万多头规模的养殖基地，

今年以来，上海光明、新希望集团、君乐宝等多家乳企业将眼球锁定在宁夏，前来购买宁夏高质量奶源。 “宁夏日照充足，气候干燥清爽，空气纯净，冬天无冷，夏天无热，奶牛无冷压力，无热压力。 ”宁夏农业农村厅有关负责人表示，得到天独厚的自然条件，经过近60年的精心培育，形成了宁夏现代化奶牛养殖和奶业的迅速发展特点，行业被称为全国黄金奶源基地。

目前，宁夏共有乳制品加工公司19家，年收购生鲜乳183.4万吨，乳制品总产量132.6万吨。年，全区乳制品加工公司全年支付奶款71.5亿元，加工总产值124亿元，吸纳1.3万余人就业，并带动包装、吸管、物流等下游关联产业的快速发展。(完) 【:梁静】