“蟑螂粉烤的面包，敢吃吗？”

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许多专家认为昆虫可以作为蛋白质的替代来源来解决粮食短缺的问题 两名巴西女大学生开发了蟑螂面包。 是的，是的。 把蟑螂磨成粉，烤成面包。

在里奥格兰德联邦大学学习工程学的安德烈·卢卡斯和劳伦·梅内贡开发了添加有蟑螂粉的小麦粉。 其蛋白质含量比普通小麦粉高近50%，还含有大量氨基酸和脂肪，适用于各种烘焙食品。

一听到蟑螂粉就想吐吗？ 卢卡斯和梅根使用的蟑螂不是平常看到的在厨房里爬的蟑螂，而是专门养殖的“大理石灰色蟑螂”。 美国奇趣信息网站oddity central援引两名大学生的话报道称，她们使用的原材料蟑螂的饲养过程完全满足巴西卫生监督机构的要求，只给予水果和蔬菜。

卢卡斯和梅内贡说，在普通小麦粉中添加10%的蟑螂粉，烤了很多美食。 吃过蟑螂面包的人反映几乎没什么不同。 如果蟑螂粉和谷物棒、蛋糕等越来越多的素材混在一起，就更分不清了。

但是卢卡斯和梅内贡发现，考虑昆虫食物的人还在反抗。 那我可以吃吗？ (黄敏)【濮阳信息港微特辑】