“2017年度631位注册中国烹饪大师在重庆授勋”

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10月13日下午，中国烹饪协会631名注册中国厨师在第27届中国厨师节颁奖仪式上举行了隆重的颁奖仪式。

根据《中国烹饪协会中国烹饪大师注册管理办法(试行)》，按照相关公司推荐和既定程序进行审评，年度共产生17名元老级注册中国烹饪大师，73名资深级注册中国烹饪大师，541名注册中国烹饪大师。 此外，还有196人获得“注册中国菜名师”的荣誉称号。

中国烹饪协会会长姜俊贤为“年度注册中国菜大师”进行了授勋，为注册中国菜大师贴上了臂章。 厨师们在授勋现场庄严宣誓:“作为中国菜大师，我庄严宣誓:努力学习，弘扬中国菜文化。 努力研究，继承中国菜的技术。 敬业老师，诚信守信，勇于创新，锐意进取，为中华民族烹饪事业奋斗终生！ ”。

颁奖仪式上姜俊贤指出，中国烹饪协会每年产生的注册中国烹饪大师是“工匠精神”的积极实践者，是“德艺双馨”、德高望重的烹饪界尊长大师。 荣誉肯定了他们多年来在发扬饮食文化、继承烹饪精髓方面积极进取、奉献创新精神和辛勤努力的努力，并赋予了他们烹饪技术和饮食文化事业新的使命和责任，整个领域都寄托着他们创造中国餐饮业辉煌明天的无限期待。