“腊八节喝腊八粥 这个习俗有何来历”

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“一过腊八就是一年了”。 过去，腊八对人们来说是忙碌一年的序幕，不仅杀猪、打豆腐，还开始购买各种年货。 虽然今天物资丰富，人们工作繁忙，很多人忙碌的一年时间也更紧凑，但在腊八节的这一天，依然不能来吃腊八粥。

“话说，小时候吃腊八粥最香。 ’40岁的刘先生说，小时候在家吃粥大部分是白粥，夏天有时添加绿豆，冬天有时添加红豆，但腊八节那天的粥特别丰富。 因为这记忆特别深刻。 据刘先生说，每年腊八节的前几天，妈妈都会翻装豆子的瓶子罐，收集制作腊八粥的原材料。 “我们家的腊八粥通常扩大大米、糯米、红豆、大豆、红枣、花生、莲子。 桂圆干，如果能吃葡萄干的话，我感觉像中奖了。 ”。

腊八节这一天吃腊八粥的习惯，已经持续了一千多年。 这个习俗的由来有很多说法。 据说12月初8日用小豆、小豆煮粥，以祛除疫病迎来祥。 也有人说腊八那天用杂粮豆果煮粥是为了纪念岳飞。 过去，人们吃腊八粥有很多讲究，煮完腊八粥后，先祭祖。 给穷人送粥，那就是为自己积德。 因为这腊八粥又叫“福德粥”。 现在南京的一点寺里还保存着腊八节那天煮粥的方法。