瑞幸、星巴克的新对手来了,这次是一个卖杂货的!
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当两个咖啡老板瑞星和星巴克还在想各种方法磨利他们的刀,并匆忙赶到他们的对手时,另一个参赛者掀起了一个巨浪。
这次是苏宁开了一家便利店。
苏宁店开了一家咖啡馆
昨天,10月10日是快乐的一天。前脚有电脑系统工具的陆师傅正式挂牌,后脚苏宁店的第一家咖啡店在南京试营业。
作为一家从便利店延伸出来的咖啡店,这家咖啡店确实有很多不同之处。
首先,与市场上的咖啡店不同,苏宁的咖啡店采用“便利店+咖啡”的模式组合,针对的是工薪白领用户。某些桌椅和深灰色装饰颜色被设置在内部,以满足第三个空房间的办公人员的享受需求。
其次,在类别方面,该店还包括美国咖啡、拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵和其他经典咖啡。但不仅限于咖啡系列,其产品线还包括“苏小茶”、“苏”、“苏小宝”和“苏”,共5大类27种饮料。不仅有水果茶、泡泡茶,还有软欧洲包、甜甜圈和其他面食。
而且,它的定价也非常贴近百姓。价格一般在12元到28元之间。与其他咖啡品牌相比,起价是30多元起,所以苏宁店是非常脚踏实地的。
当然,回顾苏宁店近年来的发展足迹,我们可以发现从去年开始苏宁店已经延伸到了咖啡河和咖啡湖。据说苏宁店的自营咖啡以柜台的形式落户苏宁店,并在全国1000多家苏宁店上线。也就是说,开始的时候,是店内购物,你有我,我有你。
现在它已经独立开了一家店,这表明它在咖啡市场取得了一定的成绩。在这背后,是苏宁小店的雄心。
便利店为什么开咖啡馆
不管你承认与否,跨境现在很流行。腾讯会做手机,华为会做移动支付等等。,但是当他们越过边界时,他们通常有一定的逻辑。和苏宁店开咖啡店,其实,这也是事实。
首先,市场足够大,所以任何人都有分享的诱惑。
据相关数据显示,到2019年底,中国咖啡市场的消费规模将超过700亿元,人均咖啡消费量将达到7.2杯;到2023年,中国人均咖啡消费量将达到10.8杯,咖啡市场将达到1806亿元。这意味着咖啡市场现在和将来都有无限的潜力。
第二,便利店和咖啡之间有着天然的联系。
一方面,随着人们生活水平的提高,对咖啡的需求已经存在。这就是为什么咖啡市场有无限的潜力。
另一方面,苏宁店本身就是一家满足用户多样化需求的便利店。其业务涵盖早餐、新鲜食品、乳制品、日用品等。,它是日常生活中的专家,如米、油、盐、酱、醋和茶。
作为一种饮料,咖啡可以对苏宁店的产品矩阵起到补充作用。尤其是有早餐等柜台,咖啡类的进入起到了锦上添花的作用。
第三,在新的零售浪潮下,咖啡进一步丰富了便利店的用户场景,二者相辅相成。
由于线上和线下的紧密结合,它也为网络咖啡成为一种常见的做法提供了机会。苏宁商店已经尝试使用应用程序和小程序来方便用户在线下单。这一次,添加了咖啡,进一步满足了用户的需求。
这样,就实现了消费场景的不断扩展,可以覆盖更多的用户。
不难看出苏宁店在制作咖啡方面有独特的优势。对于咖啡河流和湖泊来说,它必然会掀起一场风暴。对于便利店市场来说,这将是一件大事。
巨大的督查队便利店
在罗大佑的《童年》中,他曾唱到:“福利社会里什么都有,但口袋里没钱。”这个福利社会实际上就是我们通常所说的食堂和便利店。
像哆啦a梦这样的宝贝包,食堂一直是许多人心中的温暖。无论春夏秋冬,春夏秋冬,它都能满足你的需求。
据相关数据显示,2018年,中国便利店行业增长率达到19%,市场规模超过2000亿元,单店日均销售额超过5300元,未来仍有无限潜力。
然而,随着时代的车轮向前滚动,传统的小卖部和便利店开始慢慢改变,甚至有更多的玩家加入了轨道。
其中,有许多巨人。
事实上,除了苏宁,天猫和京东这两个电子商务巨头,也已经开始涉足便利店。
早在2017年,刘就宣布启动京东百万便利店计划,计划在未来五年内在全国范围内开设100多万家京东便利店,其中一半以上位于农村地区。这就是为什么我们看到京东便利店,那里鲜花遍地。
另一方面,阿里开了一家天猫店,这不仅有助于改造传统便利店,还通过新的零售渠道开辟了线上和线下渠道。
随着对手的增加,每个家庭都有自己的游戏风格。以苏宁店为例,在涉足咖啡领域之前,它在网上提供二手房交易服务,并担任房地产代理。另一边的京东便利店去年也与中国移动达成了合作。在便利店为用户提供套餐、流量、宽带等产品。
总之,每个国家都有自己的大动作,并且仍然不断跨越国界。
在这种情况下,结合咖啡市场的红利,的确有越来越多的便利店巨头加入了咖啡的行列。可以预测,未来咖啡和便利店之间的竞争将会更加激烈。
对于我们的用户来说,选择哪一个已经成为一个甜蜜的烦恼!
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