王思聪投资这个行业，一天赚了3亿多

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上周五，万达的儿子王思聪(音)进入香港股市吃东西，并以每天赚3亿港元的标题登上头条。

吃港股的收入相当丰厚

同日，持有王思聪10.11%股份的餐饮概念控股公司在HKEx创业板上市，发行价格为每股0.45元(港币，下同)。当日股价飙升至8.02元，涨幅1682.22%，收盘价为每股4.28元，使万达公子的账面利润超过3亿元。

仅过了一个周末，周一，减肥概念收盘下跌76.40%，股价固定在1.01元，王思聪账面损失2.64亿元。

尽管如此，在上市的两天内，饮食的概念增加了1.24倍，万达的儿子仍然赚了4529万元。

据报道，2014年12月，饮食概念向王思聪100%控股的私募股权公司普斯资本发行了一批可转换债券，交易金额为400万美元，上市后持有饮食概念10.11%的股份和8088万股股份。

根据饮食概念发布的公开文件，该公司在开曼群岛注册成立，主要经营高端连锁餐厅。截至今年第一季，全港共有22间食肆，全部位于黄金消费区，例如兰桂坊、铜锣湾、时代广场及海港城。

2爱吃路边摊，想建立一个美食帝国？

除了因为投资食品而成为头条新闻之外，由于富二代的光环与路边小吃之间的巨大反差，王思聪带女朋友去路边摊吃饭总能引起围观。

王思聪和朋友在成都的桥头吃着妈妈的蹄花，在北京的街道上串着麻辣烫，似乎对路边摊情有独钟。

别以为旺达的儿子只是喜欢吃东西。从他完全控制的普斯资本的投资项目来看，王思聪也对投资和吃饭情有独钟。

2012年，普西资本投资哈拉山餐饮管理公司(以下简称哈拉山)，哈拉山立即呈现快速扩张趋势。

Hannashan成立于2001年，在11年间开设了大约100家分行，但在Pusi Capital投资后，分行总数仅在4年内就增加到300多家，增长率惊人。

此外，王思聪还是泛餐饮类公开评论的投资者。虽然美团和公众意见已经合并为新美国大学，但从公开信息来看，尚不清楚普西公众意见资本投资的资金是否仍在等待新美国大学上市，或者是否已经退出合并以获取利润。

业内人士分析，由于王思聪的身份和背景，市场对他青睐的公司增加了信心，而他投资的餐饮公司会让市场猜测未来会与万达集团有某种形式的合作。

3通过投资餐饮赚很多钱？

2009年11月，湖南和湖北进入a股市场。当时餐饮业有四家企业:全聚德、Xi安餐饮、湘鄂和绵石。

到目前为止，a股餐饮业仍只有四家公司:全聚德、圣云网络、品牌新货和Xi安餐饮。

过去7年，a股市场拥有的餐饮企业数量没有变化。

回顾2007年，这是风险投资青睐餐饮业的起点。最初的狂热应该考虑到国民收入增加引起的饮食习惯结构变化所带来的餐饮业持续盈利的强劲势头。

然而，除了村镇银行进入纽约证券交易所和小肥羊进入HKEx以外，当年涌入餐饮业的投资者不得不面对五年期满和退出的问题，上市之路似乎遥不可及。

我不得不承认，餐饮业的特点与资本市场不相适应。

广东省餐饮服务行业协会名誉副会长姚曾指出，餐饮企业自身存在财务不透明、利润不稳定、管理不规范等问题，这被认为是餐饮企业无法通过证监会上市审批的三大重要原因。

这是餐饮企业普遍存在的问题。原材料采购价格管理不清，人员合同不规范，流动性大，漏开发票无法有效监管。许多门店甚至执照不全，这将使资本市场感到餐饮企业难以准确估值，证券监管机构也会认为此类企业上市对投资者来说风险太大。

为了提高餐饮和住房的回报率，青岛汉碧大厦不仅向八大菜系致敬，还在食材方面下了很大功夫。台湾海峡两岸的食品原料研究小组负责收集世界各地的顶级新鲜食品原料。图为青岛汉碧大厦发行的青岛汉碧大厦

同时，他还提到，自从中央政府打击三工消费以来，整个国内高端餐饮业已经进入了一个持续寒冷的冬天。与此同时，在劳动力成本、租金和原材料齐头并进的现实下，餐饮企业利润不断下降，增速低至谷底。为了生存，整个餐饮业竞争激烈。这些都成为餐饮企业上市困境的客观原因。夏斌