黄焖鸡饭进军美国 又一餐饮巨头进军美国

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据报道，这家餐馆的特色是只供应一道焖鸡饭。目前，它已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开设了6000多家分店，他们还计划让红烧鸡风靡美国。

该餐厅在美国的第一家分店位于奥兰治县，占地约139平方米，将提供40个座位。

据报道，这家餐厅成立于2011年，他们提供的焖鸡饭也很简单:将切好的鸡块放入锅中慢慢炖，然后倒入特制的调味汁(据说是20世纪30年代一个家庭传下来的秘方)。因为这种酱是中国特制的，然后出口到美国(由美国食品和药物管理局认证)。这家餐馆的创始人说这道菜的味道将和中国餐馆一样。

为什么这家餐厅选择在托斯卡纳开业，而不是在美国最大的华人社区之一圣加百利谷？对此，该餐厅CEO张新宇表示，因为这里的房东给了他们有吸引力的价格，而且从托斯卡纳到奥兰治县许多社区的交通都非常便利。不过，该公司也有计划将餐厅扩展到美国市场，并与一些当地商店合作推动扩张，而大部分扩张将通过特许经营模式进行。

红烧鸡饭在中国是一种受欢迎的食物。据新华网2016年1月12日报道，在支付宝发布的2015年全国账单中，红烧鸡饭已经成为新一代最受欢迎的民族食品。

目前，全国329个城市共有40，834家扒鸡米店；它们大多分布在中国的中部和东部，其中北京、山东、河南、江苏和上海人口最稠密。