财讯:“天使之橙”被罚119万：两份检测结果为何截然相反

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据中国之声《信息纵横》报道，根据昨天的《信息纵横》报道，全国200多个城市投入了8000多台“天使橙”现榨橙汁机，上个月收到巨额罚单，深圳市场监管部门违法所得119万多 巨额处罚的原因是，橙汁机内部固定橙子的铝合金部件没有镀膜，直接接触酸性食品会析出金属物质，有进入食品的风险。

但是，“天使橙色”运营方上海巨昂企业所在地上海松江区的市场监管局决定不立案。 为什么同一台机器遇到了不同的评价结果？ 面对采访，深圳、上海两个市场监督管理部门都表示自己的检查是可靠的。

深圳市市场监管局:检查说明裸体铝合金零件接触了橙汁。

比较两个地区不同的解决决定，深圳市市场监管局的相关工作人员对记者说，他们当时和第三方检查机构一起，在巨昂深圳分企业现场用食品染色剂固定橙汁表面涂上上下指甲，结果橙汁也被染成蓝色，这些

“我们先拿着正常的机器榨一杯，取出后打开机器，取出上下抓住的零件，把专业的食品染色剂称为“亮蓝色”，涂在指甲上风干，风干后放回驾驶机器。 再榨一杯橙汁，发现橙汁里有染色剂，颜色很明显。 之后，我们认定那个零件即指甲与食品接触。 ”。

深圳市市场监管局强调，根据相关法规，他们将全深圳市59台天使橙色售货机的全部销售收入定为119万余元，认定为违法所得，全部没收。

“天使橙色”运营方:在两次对照测试中说明接触橙汁的是食品级pp塑料。

对此，上海巨昂企业的ceo周祺召开了新闻发布会，这次关系的“上下爪”确实是参与榨汁的核心部件，大部分是铝合金材质，但在榨汁过程中，首先起到固定橙子的作用，与橙汁

周祺说，上下抓住周边是这次争论的铝合金零件，内部由pp塑料封口器，封口器内部的螺钉由不锈钢材质构成。 他们和松江区市场监督管理部门、上海市质检院一起进行了实验，单纯地在铝合金零件上涂墨水进行了实验，橙汁没有染色。 “我们做了涂布测试，所以用了黑色墨水，我的手很脏，但橙汁很纯。 ”。

“天使之橙”提供的榨汁技术示意图

之后，被实验者再次进行实验，在“上下爪”的塑料和不锈钢部件上也涂了墨水，这次橙汁变黑了。 周祺说:“右手拿的是均匀地涂上指甲整体，也就是说不仅涂铝部分，还涂不锈钢部分和pp材质部分，通过测试明确了这一点。 真正接触橙汁的是我们中间食品级的pp塑料，其作用是切断铝和我们不锈钢榨汁桶的功能。 ”。

松江区市场监管局:根据检查方法的不同结果不同，不起草

整个实验过程由上海市松江区市场监管局和上海质量检察院共同完成。 松江区食品监管局食品生产科课长高国良当时收到深圳市场监管局的反馈，进行检查也没有发现问题。 他们判断检查方法的不同应该导致了结果的差异。

“我们有一段时间检查结果也达到了gb4806食品接触用金属的标准。 其次，我们也召集了相关领域的专家和公司，可能是实验做法的不同。 之后，我们也去公司现场给上下指甲涂墨水做了实验。 实验也没有墨水。 所以结合三个评价，我们做了不起草的评价。 ”。

专家:理论上直接接触会引起铝元素的移动

上海质量检察院高级工程师罗婵说，物质相互接触时，理论上总是从浓度高的一方向浓度低的一方移动，因此铝合金和橙皮苷接触时会发生元素的移动。

因此，理论上，中的铝元素含量高，橙皮中的铝元素含量低时，多少有铝元素的移动。 也就是说，铝的材质不能接触酸性食品，但只要塑料和不锈钢在相关的位置，就没有这样的限制。

专家:上下爪铝合金在不接触果肉的情况下制定鲜榨橙汁机的标准时，没有异议。

其实这也不是生榨橙汁机第一次成为舆论的焦点，年因现制销售的风险紧急停止过，召集了很多专家讨论标准，整改后，新机型得到了现场制造销售食品的流通许可。 复旦大学公共卫生学院的教授此前对媒体表示，当时正在制定新的鲜榨橙汁机标准时，该上下爪铝合金的问题是:“因为没有与果肉接触，所以当时没有异议，其他接触的管线、容器或其他东西。

对深圳上海两地完全不同的实验结果，周祺说，对深圳市场监督管理部门做出的行政处罚决定，企业已经提出复议。 事情进展，中国的声音继续引人注目。

记者任梦岩