财讯:河北永年一大蒜商贩炒蒜片3个月狂赚近百万——

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俞志把昨天刚提出的新车告诉记者，做了从事大蒜经纪的十几年老生意人，他没有那么密切的习性。 今年七八九三个月里，老厢光炒大蒜就赚了将近一百万美元。 这也是他经历的十几年里，常年本地大蒜行情最好的一年。 推动“从谷底到山”极端行情的主要原因是种植面积少、减产等主要原因，还有游资也可能是隐藏的幕后因素之一。
大蒜“发烧了吗？

邯郸永年县杨张寨村在地图上很难找，但在问路的过程中，人们大多会告诉你同样的话:往前走，看到卖大蒜的人来了。 12月，常年本地大蒜基本销售，但在杨张寨附近的简易大蒜交易市场上，记者可以稀疏地看到编辫子的常年大蒜被工人们筛选出来，装在袋子里。 “我做了十几年大蒜生意，夸耀自己很掌握行情，但今年的行情真的出乎意料。 ”永年县杨张寨村俞志不仅是当地有名的大蒜经纪人，也可以说是永年县内大蒜领域的老手。 今年多年大蒜如此出众的行情，俞志也很意外。

首先，2009年11月30日，石家庄新石农贸易市场内大蒜零售价为每公斤10-12元，批发价为7.5-8元1公斤。 根据石家庄桥西蔬菜批发市场的价格记录，2008年11月30日，大蒜批发价只有0.4-0.24元1公斤。 也就是说，2009年，你餐桌上普通大蒜的价格平均增长了48倍！

稍微小心一点，你就会发现街头小吃店的免费大蒜不见了。 以现在这样的零售价，每头大蒜0.5元。 因为每个大蒜瓣都要花钱。

石家庄佳农蔬菜批发市场的商人告诉记者大蒜和生姜两种菜的价格最不可靠，经常低一年高一年，但像今年这样价格不可靠，他说没有理由。 那么，大蒜怎么样了？

“中国大蒜之乡”大蒜炒作

山东省金乡县是国内有名的大蒜之乡，最近媒体的一系列报道把金乡、大蒜和炒菜这个词联系起来。 金乡县大蒜协会会长、华光集团理事长李敬峰表示，2008年当地大蒜种植面积普遍增加，市场供应超过需求，农民和中间经销商和出口商都在不同程度上遭受了非常大的损失，这种大蒜的种植

根据李敬峰的观点，产量低，抗甲流概念的炒作是今年大蒜行情高涨的主要原因。 记者昨天给华光集团打电话时，李敬峰正在海外谈论出口生意。 该企业的一名员工介绍说，大蒜的行情总是有种植面积大、产量多、价格反而低、成为“小年”的“大小年”行情。 相反价格高，收益可能高。 “今年确实是个好行情。 ”关于外来游资是否流入大蒜炒菜的价格，这个员工似乎不承认“炒菜”一词。 “我们这里是全国大蒜的集散地，每年都有全国各地的客人来，谁是游资谁是炒作，无法掌握资金总量。 但是，生意人比往年多确实是真实的”。

但是，金乡的大蒜交易市场上游资炒作隐约出现的事实似乎有确凿的证据。 金乡县鱼山镇信用社员工向记者证明，最近信用社的现金出入总量和单一资金金额确实大于往年，外国资金流入也比往年明显增加。 如果仅仅资金的出入没有明确的游资的话，金乡当地的大蒜经纪人现在的囤积抛售价格在说什么就特别奇怪了。

根据当地市场行情，金乡最近5厘米的白蒜约7-7.2元/公斤左右。 金乡兆信大蒜企业的李兆芳告诉记者，目前正在储存大蒜，但购买要尽快，记者准备进一步询问价格时，李兆芳的手机被电话中断，“当然，看东西，买的人很多啊。 ”。

当地的大蒜经纪人没有告诉记者有无外部资金流入，但今年当地的大蒜商人肯定很早就布局好了讨论价格的“炒菜”。 他告诉记者，8月大蒜价格上涨后，有点敏感的大蒜经纪人将大量收藏大蒜。 作为全国大蒜的主要交易中心，金乡当地有足够的冷库。 “收购价格从前期到后期从几毛钱到近2元不等，一定比出库价格低得多。 ”这位经纪人告诉记者，许多冷库规模依然很大的大蒜经纪人并不急于手头库存，“他们认为后期每公斤8元以上。 ”。

记者以客商的身份给金乡世福大蒜业打电话，负责人申支配人告诉记者，现在还能保证“你想要多少钱”。 当记者说自己只有剩下的资金，没有经营大蒜的经验时，沈经理说:“我今年见到了很多像你这样的人。 有广州、安徽、浙江和河北的。 没关系。 你可以来金乡。 让我们详细谈谈。 ”。

采访中的记者另一方面发现，金乡当地的大蒜商人用囤积价格的方法来“炒作”正常的大蒜。 另一方面，确实有很多怀疑的“游资”通过不同的渠道进入金乡市场。 特别值得观察的是，记者在金乡当地的大蒜交易网上，发表了买大蒜的消息，突然有一位客人叫山西华圣集团，记者给该客人的手机号码打电话时，所有者没有证明自己的身份，“现在详细说话不方便。” 记者查阅相关资料，如果买家身份属实，山西资本流入大蒜炒作的传闻似乎真的得到了证实。 资料显示，这是一家以经营铝业为主的集团企业。

“河北大蒜之乡”炒大蒜

作为河北大蒜之乡，根据邯郸永年官方的数字，南沿村杨张寨以前传入产区的大蒜主要产地种植面积约18万亩，每年生产约1亿公斤大蒜薹、大蒜头。

邯郸市永年县蔬菜局局长刘树坤向记者介绍，永年大蒜距今已有500年历史，永年大蒜自古被称为广府大蒜或南沿村大蒜，明朝嘉靖年间作为贡品使用。 具有常年蒜头大、瓣少、皮薄、肉嫩、汁多、辣香味浓、蒜泥粘稠、放久了吃后味道不变的优点。 但是刘树坤也介绍说，多年来当地的大蒜产业实际上偏向大蒜茎，大蒜头市场的成交量比较有限。

卓立志还告诉记者，与山东、河南等大大蒜品种相比，常年大蒜确实不适合走市场交易的道路。 因为在这个地方储藏大蒜的专业冷库极少，在当地炒大蒜的经纪人也极少。 但这并不妨碍多年大蒜分享这一高涨的行情。

尹先生因为没有完全的大蒜交易市场，当地的大蒜交易是外国客人收购的，是当地经纪人收购的简单模式，当地经纪人的利益一次不高，基本上每收到一公斤大蒜，就加一些钱 “今年大蒜很畅销，十几年没见过了。 ”俞志告诉记者:“相当于去年从谷底直接到了山上，量也特别多。” 一个村民插嘴介绍说隔壁村子的经纪人只收了一个手续费，今年赚了20万元。 "一台30吨左右，每天走十几台. "

常年万森食品厂在当地已经属于规模较大的大蒜收藏加工公司，经理张宏民告诉记者，去年大蒜最低时数斤，之后基本上弃地腐烂了。 今年6月的购买价格是每公斤0.4元左右，但到了10月份上升到了4元1公斤。

张宏民的工厂有几个冷库，以往只有蔬菜和大蒜片，但单库可以储存300吨大蒜。 今年，他也第一次存了大蒜头。 “有点等价了。 ”。

但是俞志的第一精力放在“炒大蒜”上。 大蒜片是多年来当地比较普遍的大蒜制品，首先将大蒜头用干燥、切片等工序加工后制成干燥大蒜片。 大蒜片通常可以保存5年左右。 因为这将是一种耐行情变动的保险产品。

俞志向记者坦白，今年他的大蒜生意已经赚了将近一百万元。 而且允杂志似乎并不打算避开“炒”这个词。 在他看来，这是非常正常的操作方法。 “去年我一吨蒜片的价格是2000元，只去卖了1800元，损失很大。 ”俞志说，幸好今年行情暴涨，1吨大蒜片达到7200元，是去年的4倍。 但是，据老厢预测，“这个成本还不够，预计将超过1万元1吨”。

出乎意料的是，今年常年的当地市场上四川省、贵州省、山西省等地的客人增加了，“这是多年来从未有过的情景。 ”。 老庾告诉记者:“石家庄薮城的客人，一听就外行，以前完全没做过大蒜，为了投资联系了我。”

如果说待价而沽还能理解为正常的市场操作的话，那么这些蜂拥而来的外行资金，无疑可以被定性为“游资”。(袁伟华）
高温津贴数年未涨 不自然了谁 直隶巴人的原贴：
我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实遭遇不自然。