2019年中国酒类相关企业注销4万家，2020年酒业该何去何从？

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1998年的“山西假酒案”、2012年的“塑化剂”和2019年的“甜蜜素”都给中国白酒行业造成了重大损失。然而，这三大事件不仅迫使行业变得更加自律，还导致每次事件后消费观念和产品定位的重塑。在酒类上市公司的示范作用下，注册个体户和企业数量不断增加。

来源:企业搜索

根据企业调查数据，中国有3万多家白酒生产企业和个体经营户，其中企业和个体经营户占一半。在2015年至2019年期间，注册自雇酒类制造商的数量从2015年的411家增加到2019年的3，269家。与个体户相比，2017年前酒类生产企业注册数量逐渐增加，迎来了2017年至2019年的黄金发展期。2019年，注册人数接近5000人，是2015年的10倍。

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在中国3万多家生产饮料的企业和个体户中，有近1万家处于取消和撤销状态。其中，149家公司在成立1年内被撤销或撤销，5704家公司成立10年以上，占撤销和撤销总数的64%。

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企业搜索数据共捕获了35，719条关于“酒精”的风险信息。从地理上看，四川的酒精风险信息最多，占总数的11%，其次是山西和广东。

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酒精风险信息主要集中在异常操作、行政处罚、失信信息、法院公告等方面。近五年来，酒类企业个体经营者非正常经营的风险信息数量呈平缓波动状态，而行政处罚的风险信息在2018年达到高峰后突然下降，失信信息和法院公告数量逐年增加。

白酒行业有78家企业和23名个体户因无照经营、食品安全和虚假宣传受到行政处罚，其中食品安全占行政处罚的比例较高。

中国的葡萄酒产业是一个万亿美元的市场。随着市场需求的变化，其发展方向也在不断调整。在扩展到新的零售方式的同时，葡萄酒行业的各种问题也不断被发现。如何在新的机遇下重新开始是一个值得思考的问题。