超市企业去年这一波开关店还是有点猛

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2020年注定是不平凡的一年。这场突发疫情打破了过去零售业的发展轨迹。面对疫情，超市企业在保障民生、稳定物价方面发挥了重要作用，同时也加快了自身数字化转型的进程。文章来源:联商。网上信息，身份证:边肖灵寿紫勋:梁颖

2019年，传统零售改革加速，本土零售超市崛起，老外资相继被兼并，零售格局正在重构。

据涟上不完全统计。2019年，华润万家、永辉超市、BBK、高辛零售、物美、宝箱马、人人乐、京东7鲜、家乐福、沃尔玛等27家超市公司新开门店1533家；与此同时，至少有501家商店被关闭；截至2019年底，27家超市企业中至少有14，077家门店。

其中，联华超市、红旗连锁、华润万家、永辉超市2019年新店200多家，佳佳悦、钟白、BBK、物美新店50多家，联华超市新店316家，排名第一。

来源:官方网站截图

2019年，27家超市企业新店1533家，平均新店57家，其中联华超市、红旗连锁、华润万家、永辉超市新店200多家，12家企业新店不足10家。

联华超市是27家企业中新店最多的企业，新店316家，大型超市7家；以超市形式开设了250家新店，包括88家新直营店和162家新特许店；有59家新的便利店，包括11家新的直营店和48家新的专卖店。截至2019年12月31日，联华超市拥有3352家店铺。

2019年，红旗连锁继续实施“以四川为中心，成都为核心”的发展战略。与前几年相比，店铺扩张速度明显加快。在扩建新店的同时，老店的升级改造也同时进行。全年新开309家店铺，关闭56家店铺。截至2019年底，红旗连锁共有3070家门店。

2019年，华润万家新开门店240家，全国自营门店销售额达到951亿元，自营门店总数达到3234家。

永辉超市去年在全国范围内增加了205家门店(包括广东原有的100家门店，不包括永辉迷你店、永辉生活和超级物种)，在中国门店数量连续六年实现持续增长。

截至2019年12月31日，永辉超市在中国已开设910家超市门店，并计划建设233家储备门店，覆盖28个省的529个市(区、县)，营业面积超过600万平方米。

据悉，自2013年以来，永辉超市的门店数量已进入持续增长阶段。与2018年相比，2019年新店数量增加70家，同比增长51.85%。

除联华、红旗连锁、永辉外，最受欢迎的还有佳佳悦、钟白、BBK、物美，其中佳佳悦新开77家，钟白新开71家，BBK超市新开63家，物美新开50家。

其他超市企业已在博克斯玛43、新华百货25、格林兰超级 24、正大莲花17、人人音乐16、京东7fresh13、家乐福11、沃尔玛9、飞越彩虹8、安德勒8、高辛零售7、京客隆6、阿尔迪奥列齐5、永旺等地开设门店

2019年，许多超市企业进行了新的探索。G-super Green Space Optimization开设了24家新店，其中包括22家绿地优化店和2g-super Community Green Space Smart Selection店。2019年，g-super Greenland Optimization还积极拓展和创新，开设了五个卫星仓库，为消费者提供家居服务。

王国平，联商高级顾问团成员。com认为，不仅永辉和博克斯马宪生继续引领国内企业，而且佳佳悦、BBK等许多有想法的中小企业也在争先恐后地跑。中国市场正在进行消费转型，百花齐放。各类企业都在满足不同层次消费者的需求，迭代升级加快。一些跟不上迭代速度的企业将被逐渐抛弃。

他认为，2020年，商店、会员商店、精品店和社区商店将继续渗透，市场份额将集中在龙头企业和创新企业。

2019年，高辛零售开设了7家新的综合超市，全部位于大润发。其中三个位于中国东部，两个在中国中部，两个在中国南部。与此同时，五家亏损商店被关闭，一家在华东，一家在华北，两家在华中，一家在华南。

截至2019年12月31日，高辛零售商店总数为486家。其中，70%为自营，29.7%为自有物业，16.5%位于二线城市，46.3%位于三线城市，21.6%位于四线城市。

据悉，高辛零售也在从事大卖场的改造。它将在2019年翻新10家店铺，并在2020年加快店铺翻新。计划翻新50家现有商店。

2019年，BBK回归超市零售主业，善用“加减法”，重点发展湘、赣、桂等传统优势区域。全年新开了63家超市，库存得到了恢复。全年新开2家百货商店，商店增长率达到四年来的最高水平。

截至2019年底，BBK已在湖南、广西、江西、四川和重庆开设了402家不同业态的门店，其中超市门店348家，百货商场门店54家。

佳佳悦自上市以来，门店扩张速度明显加快，从胶东扩展到山东省乃至全国。

按照“深化胶东、覆盖山东、突破省外”的发展思路，佳佳悦在2019年新增77家超市，其中包括45家大卖场 和32家综合超市，此外还有一家百货店和两家其他业态的门店，如宝宝悦。在分销方面，威海和烟台有29家新店，山东其他地区如青岛和济南有32家新店，山东省外有19家新店。

截至2019年底，嘉嘉悦连锁共有783家门店，包括149家大卖场、554家超市、13家百货商店和67家其他业态的门店。

2019年，人人乐新开了16家门店，其中华南门店数量最多，华北3家，西北3家，广西2家，西南2家。到去年年底，全国共有150家商店。

新华百货在2019年新开了25家门店，包括创业城店、东门广场店等大型超市、超市和便利店。截至报告期末，新华百货以各种形式经营272家实体店，包括11家百货商店、163家超市商店和98家电器商店，分布在宁夏主要城市和自治区主要城市(包括陕西、甘肃、内蒙古和青海省)的核心商业区。

2019年，彩虹之上在深圳、惠州、东莞、佛山、珠海和吉安开设了8家sp@ce独立超市。同时，惠阳新沂镇叶澄怡天店因对方业务转型需要，提前提出终止加盟合作。经过友好协商，双方于2019年6月1日终止加盟关系，停止超市运营；此外，彩虹之上已经关闭了44家便利店，同时新开了56家。

从官方网站的永辉商店分布图中，我们可以看到永辉超市的版图已经悄然涉足山东、内蒙古、青海、甘肃四个新区。根据数据，山东有3家，内蒙古有2家，青海有2家，甘肃有2家。

除了积极拓展新区，永辉超市继续深化重点领域。2019年，永辉超市在重庆新开了22家店，在安徽新开了18家店，在福建新开了18家店，在四川新开了15家店。上海有11家新店，河北有10家新店，广东有9家新店(不含原百佳广东店)，浙江有9家新店，江苏有8家新店

2019年，27家超市企业关闭了至少501家店铺。值得注意的是，联华超市可以被描述为一个热天和冷天的商店开业和关闭。在开店方面处于领先地位的同时，它也是关店数量最多的企业，全年关店335家，其中直营店139家，特许店196家。

据了解，2019年，联华超市通过采取关闭门店、优化成本、改造新店等措施，经营亏损有所缩小，业绩大幅提升，亏损降至1.52亿元。

此外，红旗连锁关闭56家，京客隆关闭33家，佳佳悦关闭29家，沃尔玛关闭16家，其他企业关闭不到10家。

2019年，在电子商务和本土超市的冲击下，国外超市遭受了巨大冲击。家乐福和麦德龙的中国业务被当地企业收购。2019年，两家公司分别开设了11家新店和3家新店，分别关闭了6家店和1家店。

此外，近年来，正大莲花一直在调整其门店，关闭不良门店。据公开信息，从2012年到2016年，正大莲花连续五年亏损，总亏损近11亿元；2017年，由于门店配送和运营成本减少1.84亿元，管理费用减少1.36亿元，扭亏为盈；2018年，它再次亏损。

2019年上半年，正大莲花收入约52.65亿元，同比略有增长0.2%，净利润仅为4006.5万元，同比下降70.9%。2019年，正大莲花被摘牌，并决定私有化。现在中国市场上只有不到100家商店。

虽然老的外资超市企业在中国遭遇挫折，但另一方面，新的外资超市企业却急于尝试。2019年，阿尔迪和好市多相继在中国开设了实体店。

进入天猫开店并通过电子商务渠道探索道路后，阿尔迪·阿尔迪斯(中文名字是Oleqi)于去年6月在上海开设了首批两家新店，正式宣布进入中国市场。四个月后，阿尔迪·奥莱齐在上海试开了三家线下商店，2019年，阿尔迪·奥莱齐在中国开了五家店。

2019年8月27日， 好市多在mainland China的第一家门店在上海闵行区开业。开业现场很热，开业第一天就卖出了16万张会员卡。好市多对内地市场也非常乐观。开市(苏州)贸易有限公司于今年1月16日注册；2020年2月18日，上海土地市场官方网站 披露，浦东康桥的一块商业用地属于星河控股和好市多公司的联合体，这意味着好市多将多失去两个儿子。

王国平还指出，麦德龙和家乐福主要是母公司的财务需求，且战线过长，无法兼顾亚洲业务和进行股权转让；正大莲花对香港市场的估值不满意，私有化，并继续扩张，包括收购乐购在中国和东南亚的业务；奥尔迪斯的全球扩张相对平稳，进入中国市场是不可避免的；美国公司沃尔玛和好市多的财务状况也很健康，有能力扩张。从全球来看，中国市场是最活跃的地区，消费市场持续上升，因此雄心勃勃的企业不会错过这场消费盛宴。

2019年，博士马、JD.com 7鲜、美团潇湘鲜首次关门，新店各大商家进入调整期，改变了过去两年“拼命跑”的势头。

2019年，博克斯玛先生新开了43家店铺，关闭了一家，截至2019年底，共有200家店铺。

京东7fresh去年新开了13家店铺，关闭了一家。截至2019年12月31日，其门店总数达到22家，其中包括20家七鲜超市、1家七鲜生活和1家七鲜食客。

去年，美团潇湘鲜食相继关闭了北京以外的五家门店，只留下北京的两个基地作为试验田，同时开始购买蔬菜。

从快速扩张到放缓，所有参与者都在变化，新新零售进入了调整期。虽然关闭新零售店的消息很频繁，但与此同时，实际上有很多关于开设“新业态”的消息。

在京东7鲜邓忠广场店关门的同时，京东7鲜的两种新业态也浮出水面。以社区为重点的“七个新鲜生活”和以办公商务区为重点的“七个法尔”相继在北京开设了首家门店。

去年4月潇湘鲜食店关门时，还传出美团正专注于社区小型超市的布局。

2019年9月，宝马车在上海郊区推出了“宝马车迷你”，为进入下沉市场铺平了道路。此外，第一家购物中心“盒子马里穗宝”(Box Mali Suibao)也于2019年11月在深圳正式亮相。

一方面，商店关门，企业关门，另一方面，新的形式频繁出现。“开与关”背后实际上是新零售品种向“精细化管理”的自我调整。

上海商学院教授、Lianshang.com高级顾问团团长周勇表示:

首先，线上线下的融合是不可阻挡的，不仅存在，而且是趋势；

其次，纵向双线整合和横向社区跨界，基础是数字化；

第三，数字化的关键是真正抓住消费者的心，所有自命不凡的研究肯定会自杀。与其这样，还不如少花钱，加上多年的实战经验，也许可以混上几年。

2019年，超市行业并购频繁，行业集中度进一步提高，小微商店进一步发展，充满活力。

2020年注定是不平凡的一年。这场突发疫情打破了过去零售业的发展轨迹。面对疫情，超市企业在保障民生、稳定物价方面发挥了重要作用，同时也加快了自身数字化转型的进程。

疫情过后，超市企业如何适应新的消费和环境，获得新的发展？将是一个需要考虑的问题。