财讯:西洽会见闻：意大利小伙来“火锅之都”卖辣椒

本篇文章1176字，读完约3分钟

意大利前总理马西莫·达莱马(massimo?d’alema)来到mariozamprotta的展台为这位小伙子鼓劲。 受访者供图 摄

重庆5月17日电(陈茂霖)“我是中国文化爱好者，来自意大利那不勒斯。 》记者17日在这里举行的第二届中国西部国际投资贸易谈判会(简称“西谈判会”)上遇到mariozamprotta时，来自意大利的26岁小组在世界辣椒联盟WCA ( Worldchillialliance )办公室

在mariozamprotta有“让更多的中国人了解中国以外的辣椒”的使命来到中国之前，世界辣椒联盟将执行委员会设在“火锅之都”重庆，为了在中国更好地与人交流，他在自己的名片上写上了中国名字“郑森”

mariozamprotta在西洽会上与客商交流。 受访者供图 摄

“我的中文名字叫郑森。 这个名字已经成为我的一部分了。 》mariozamprotta从小就热衷于亚洲文化，特别是中国和日本文化，因此在家乡那不勒斯东方大学选择了亚洲语言和文化专家，之后从中国政府获得奖学金去天津南开大学，在孔子学院的帮助下首先去北京师范大学研究

年，说流利中文的mariozamprotta成立不久就受到世界辣椒联盟的喜欢，成为了该联盟的办公室经理。

“中国不是辣椒的原产地，但现在是世界上最大的辣椒生产国和支出国，辣椒文化在这里发挥很大，但我们的世界辣椒联盟是专门宣传世界“辣椒文化”的国际非营利组织。 》据mariozamprotta介绍，世界辣椒联盟于去年2月成立，分为亚太地区、欧洲地区和美国地区。 其中，亚太地区的主席是重庆火锅协会的会长李德建。 欧洲地区的主席是意大利辣椒节的创始人enzomonaco。 美国地区的主席是新墨西哥辛食博览会的创始人daviddewitt。 整个联盟有数千家会员公司。

mariozamprotta带来的辣椒及其周边产品。 受访者供图 摄

联盟支持辣椒的研究、栽培、生产、加工、流通、传达和支出，为宣传辣椒文化，更好地教育、培养和激励来自世界各地的“辣椒利益相关者”，创造和开发实用可持续的方案

“世界上有趣的现象是亚洲、美国、欧洲、非洲、澳大利亚认为辣椒是自己的产品，形成了自己成熟的辣椒文化圈。 ”mariozamprotta说:“比如中国有青椒，可以用辣椒做各种口味的菜，但很多欧洲人和美国人喜欢在面包上夹辣椒酱吃，还有辣椒专用的葡萄酒。 来到中国后，发现辣椒文化圈因中国地区而异，所以我认为参加这些辣椒文化圈的交流是很有趣的事件。 ”。

“我们联盟在中国设立了执行委员会。 这里吃辣椒的人很多，有很好的辣椒文化氛围，我觉得经济的快速发展前景也很好。 mariozamprotta说:“参加这次西谈判会，不仅展示了世界各地的辣椒产品，还想认识更多的中国辣椒文化爱好者，大家在交流合作中一起进步了。”